kait
コメント
こんばんは～
〆には手頃な感じでしょうか。
確かにこの地でやっていくのは大変そうですね。
何か一工夫欲しいかも・・・です。
らーめんじじぃ | 2015年2月19日 18:40こんばんは。
おっ小僧寿しのラーメンですね！
う～んなんか中途半端な感じですね～
安さで勝負するのかと思っていましたが、けっこう良い値段ですねｗ
チョットキビシイかと。。。
ぽんたくん | 2015年2月19日 22:03こんにちは。
鎖店なんだからCPもう少し頑張って欲しいですね。
kamepi- | 2015年2月20日 06:54こんにちは。
ワタクシ的には、、、、
生き残りはムツカシいかと。。
ジョニーさんも同意見でした。。
hima | 2015年2月21日 17:18
飲み会後絞めで一人訪問。
こちらは、以前、小僧寿し系列の鉢巻太助小岩店があった場所。
麺や小僧 立石店同様、グループ内業態変更。
女性店員さんに、らーめん６２０円を注文。
麺の好みを聞かれたので、「麺硬めでお願いします。」コール。
あまり待たずに目前に。
謳い文句は「本格豚骨スープと本格鶏ガラスープ」のＷスープ。
粘度なく出し汁の旨味のでた醤油ベースのスープ。
ポツポツと浮いた背脂がコクを出してます。
麺は細ストレート麺。ツルッとした食感が良いです。
具は、ペラッとしたチャーシュー・コリコリ木耳・ネギ。
絞めには良い量ですね。
ＣＰは？店外に大きく「五百七十四円」と書いてありますが、税抜価格なので６２０円。
セントラルキッチン方式なんでしょう、麺や小僧 立石店と変わらないクオリティ。
ただ、このあたり他に安くてクオリティに高いラー店が結構あります。
競争していけるか心配です。
また絞めに、、、悩みますね。