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「鶏白湯しお」@らぁ麺 とりぷるの写真この店がある通りは、ラーメン街道な感じですね。

日曜日19時、先客2、後客3。予習せずに訪問したので、食券機とにらめっこ。煮干しな品もある(実際この時、煮干しの香りに襲われた)鶏推しな店と推測。鶏が濃いのであろう、「鶏プレッソ」なるメニューは売り切れの様子。鶏白湯しお720円の食券を手にカウンターに着席。提供まで5分位。

やや黄色いスープは鶏な風味充分。サラサラでクセは無い。
辛味を抜かれたネギと水菜がシャキシャキと絡みます。
チャーシューはバラ、トロトロでスープ内でアクセントになる塩分を持つ。
麺は普通の太さ、食感も普通。

結構美味しい一杯。麺にも特徴があれば、かなりいいと思うのですが。

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