店が出来た当初や、以後一年に一回程度は食べに行っていた。
昔のレヴューは平均以上だが、最近の評価は無いのが気になって行ってみた。
長野市の二郎系草分けと言われていたが、以前から麺は少ないように感じていた。
200g前後であると思われる。麺が堅めであるため、多いように感じる工夫をしているのだろう。
量の大小はともかく、サービスはお客に甘えている。
細かい事であるが以前はテーブルにティッシュを置いてあったがいまは水飲み場に一つのみ。
以前はもっと賑わっていた気がするが、人が少ないこともあって初見の振りをしてオーダーしたところ
碌な説明もない。食券を受け取ったものの、注文に関しては伝わったのか伝わってないのか解らない接客である。
さて、ラーメンが来たが、雑に運んだためトッピングをテーブルに零したが特に気付きもしない。
悲しい気持ちで食べようと器を覗くが、違和感を覚える。
肉麺であるのに肉が少ない。
薄さ3mmもない肉が4枚ほど乗っていた。モヤシで肉を隠している。比較してはいけないが麺とび六方が肉の塊としたら、ここの肉はのしいかです。
デパ地下のフードコートのラーメンにある肉よりも薄く味は出し殻なため無い。
内容が悪いからお客が居なくなったのだろうか。店の見てくれは整えたのだろうが、以前から味も量も平均未満であったと感じていた。年を越して行ってみたが味も量も更に悪くなるばかりであった。
店を出る時に挨拶もなし。これは店が出来た時からそうであったが、よくよく考えればおかしい事だ。
点数はおまけして20点。他店と比較するなら幸楽苑が30点,駅前のよし屋が70点,味と値段、接客を加味してそんな所である。