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火曜日13時訪問。手打チャーシューめん700円を注文。BGM無く、調理音無く、いつの間に？といった感じの、5分位での提供。豚のアブラな香りが広がります。味も豚アブラな甘味がある醤油スープ。丼に蓋をするチャーシューは薄くもでかいロース。麺は幅広薄い平でチュルチュルした食感の物。その他、海苔メンマネギ。かなり前からこの店の存在は知っていました。が、通りかかる時間帯が悪かったのか、営業しているのを見たことが無く、てっきり閉店しているものと思い込んでいました。昔ながらの・・・と片付けるには惜しい、個性ある、悪くない一杯。
は
レオ君
豚のアブラな香りが広がります。味も豚アブラな甘味がある醤油スープ。
丼に蓋をするチャーシューは薄くもでかいロース。
麺は幅広薄い平でチュルチュルした食感の物。
その他、海苔メンマネギ。
かなり前からこの店の存在は知っていました。が、通りかかる時間帯が悪かったのか、営業しているのを見たことが無く、てっきり閉店しているものと思い込んでいました。
昔ながらの・・・と片付けるには惜しい、個性ある、悪くない一杯。