前回訪問したとき隣で食べてたつけ麺が美味しそうだったので訪問です。

シャバ系でキレのあるツケダレですね♪
アサリ、昆布と動物系を合わせたスープは旨味がしっかりしています。
たまり醤油かな？温かい内は円やかで美味しいですが、食べ進むと醤油感が強く後半は少し単調な感じになりますね。
スープに浮かんだネギが良いアクセントになってますよね♪

麺はもっちりした太麺で風味も良いですね♪
後半のつけダレの加減が難しいですが、さらっと完食。

メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、卵、三つ葉。
低温調理したチャーシュー達はしっとりした食感。
メンマは穂先きではないですが、柔らかく仕上げてあり、味も良いですね♪

最後はスープ割をお願いします。
温度が復活すると、消えちゃったアサリや昆布の風味が復活、醤油の円やかさも復活。
スープも完飲してご馳走様でした。

温かいときと冷めたときの味の差が大きですが、全体としては満足です♪

因みに、6/6ー9の期間限定で金目鯛そばが出るようです♪どんなのか楽しみ