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買い物帰りによりました。 つけ麺を頼むと10分ほどかかるとのこと。極太麺ですから仕方ありません。 麺は極太麺でしっかりした食感、スープは魚粉の香りが強いです。麺にはカボスがのっており、飽きがこないように工夫もされています。 個人的にはスープ割りで魚介がもう少しマイルドでもいいかなと思いました。
肩ロース
博多っ子のみつ
Woody
山田村小僧
買い物帰りによりました。
つけ麺を頼むと10分ほどかかるとのこと。極太麺ですから仕方ありません。
麺は極太麺でしっかりした食感、スープは魚粉の香りが強いです。麺にはカボスがのっており、飽きがこないように工夫もされています。
個人的にはスープ割りで魚介がもう少しマイルドでもいいかなと思いました。