Item: らーめん大 大久保店
Rating: 80
Author: エバきち

80点

たぶん1年ぶりくらいに伺いました。
ラーメン少なめ←めちゃありがてぇっす。
うま塩つけ麺なんて前あったっけ？と思いながら
チャレンジ精神でボタン押していました。
ラーメンモードだったけど店内そこそこ暑いし。
ピークは過ぎていましたが、お客さんは途絶えず
パラパラ入ってきますね、やはり人気店です。

ほどなくして到着。
そうか、つけ麺も麺が見えないくらい盛るのね。
スープは酸味しっかりで濃いめ。モヤシがんがん
入れても薄まる事なく濃いめです^^
麺はコシが強いですね。好みで言ったらほんの
気持ちゆるいほうがスープとの絡みもいい気が
します。チャーシューはなんとなく今日は
食べませんでした。
割りスープしてもまだまだ濃厚でしたねぇ。
完飲ならず！汁ズキなのに無念です。
少なめなのにかなり苦しかったー。