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平日、開店5分後に到着。7席は満席。2人待ち。ほぼ7席は同時入れ替え。自分以外全員太麺醤油。自分だけ塩。各々の客の前にどんぶりを並べ、目の前でラーメンを作っていく。まずは醤油6人分から。塩は後回し。醤油は麺を入れた時点で山盛り。その上にもやしを山盛り。ありえない・・・。女性は少なめを注文していた。でも山盛り。とにかく目分量で適当に盛っている感じ。醤油が作り終わってから、やっと塩に着手。塩は普通の麺で普通の量。やはりここに来たら醤油なのか。だが、なかなか旨い。スープは濃い目。麺も旨い。味玉は？チャーシューはむちゃくちゃ旨い。とろけた。ボリューム有り。感動。トータル大満足。来た甲斐はあった。今度は太醤油に挑戦したい。
takench_1968
きき（麺少なめ）
尼茶(血圧やや良化^^;）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
平日、開店5分後に到着。
7席は満席。2人待ち。
ほぼ7席は同時入れ替え。
自分以外全員太麺醤油。自分だけ塩。
各々の客の前にどんぶりを並べ、目の前でラーメンを作っていく。
まずは醤油6人分から。塩は後回し。
醤油は麺を入れた時点で山盛り。
その上にもやしを山盛り。ありえない・・・。
女性は少なめを注文していた。でも山盛り。
とにかく目分量で適当に盛っている感じ。
醤油が作り終わってから、やっと塩に着手。
塩は普通の麺で普通の量。
やはりここに来たら醤油なのか。
だが、なかなか旨い。
スープは濃い目。
麺も旨い。
味玉は？
チャーシューはむちゃくちゃ旨い。
とろけた。ボリューム有り。感動。
トータル大満足。
来た甲斐はあった。
今度は太醤油に挑戦したい。