8/25 晩飯に訪問


本日池袋にopenした、本物の博多ラーメン！
会社帰りに早速行った次第です。
近くには博多天神や一蘭もありますが、自分的には本命◎
経堂にもお店はあるけれど、会社帰りに寄れるのがうれしい(*´罒`*)
今後関東で増殖してくれたら、もっともっとうれしいです(^^)

で、心に決めてた標記をポチりました！
麺は普通指定でお願いし、待つこと数分でご対麺です。
ちゃんと丼のフチにブクブクがあり、既にヴィジュアルがうまそう(*´Д`*)
幾分豚骨臭は控え目なのか、そんなに香っては来ない。
具材はド定番のネギ･キクラゲ･チャーシューに、白い味玉。
そこにショウガとゴマを投入し、コショウ少々で実食開始！

うーん、これだよね♡

濃厚だけどサッパリしてるスープに、しっかり小麦の味がするモッチリした細麺。
しっかりスープと絡んで、美味しさが引き立つ(・∀・)
キクラゲが食感のアクセントになってて、とてもいい仕事してますよ。
チャーシューは大振りだけど、薄いロース。
全体のバランスを崩さない、控え目な存在感。
味玉はいい感じの半熟具合で、シンプルな塩味がウマイ(๑¯ω¯๑)

やっぱ福岡県人はコレやねコレ！
納得の美味しさで、替玉を迷うが……
今回はスープを飲み干す事にしました。

ホント、美味しかったです。

その後店先でアンケートに答えたら、餃子の無料券をget！
仕方ないから、また行くか(o´艸`)

ゴチソウサマデシタ