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「味噌ラーメン」@横浜ラーメン 黒潮家 門前仲町店の写真今回は味噌豚骨のレビューですが
その前に違う味を食べさせてもらいました。
醤油、塩、味噌と、とりあえず食べたので
最後に食べた味噌をキッカケにレビウ。

個人的に甘味の強い家系よりは
塩っけのあるとこの方が好きなんで
最初に食べた醤油の時点でズバピタでした。
これは是非とも塩と味噌も食わねば!!となりまして(;´∀`)

話を戻して家系の味噌ラーメン。
ここで食べる前に家系の味噌を食べたのは
青物横丁にある、まこと家さんでしたね!
最初は普通に食べて、途中から豆瓣醤を入れて二度美味しい♪
(もちろん醤油と塩にもありですけどね)
あれをまた味わえるとは思いませんでしたw
まこと家さんが家系のワイルド的な位置なら
こちらはワイルドさを削り、洗練させた感じでしょうか?

4回程食べていて、その時に僕以外の方が
まぜそば?を結構頼まれてて
ここのレビューもいいので試そうとは思うんですが・・・

思考が、まぜそばまでいかず・・・
まだ醤油、塩、味噌で悩むぅぅぅ!!!!
また近くに行く機会があると思うので楽しみです(*´∀`*)

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