本命でもあった竹岡式の有名店へ伺うも、地区祭りの為に臨時休業…Orz
ココまで来てフラれるなんて余程運がよいのでしょうね…（苦笑）
そして近所にあるもう１軒の人気店は既に大行列していた為、迷う事なくコチラへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客１０名ほどでしょうか？中々の繁盛店。
厨房内・ホール共に熟れた女性店員さんで切り盛りされ、店の雰囲気も最高ですよ…（笑）
店内には生け簀が設けてあり、鮮度抜群な魚料理や刺し身などもいただく事がを出来るようです。
そして間髪いれずにお冷と共に提供された酢の物。
こんな何気ないサービスが嬉しいですね…（笑）
流石はドライブインとあって定食物や丼物、さらには一品料理も取り揃えられ価格も非常にリーズナブル。
麺類は申し訳なさそうに３品のみですが、製法はしっかりと竹岡式との事です。

竹岡式といえばチャーシューを漬け込んだ醤油ダレに、お湯を加えたモノが一般的のようですが
味はまさにそれらしく濃いめな醤油味にチャーシューの旨味が溶け出したかのような味わい。
ぶっちゃけ、予想以上の美味しさで思わず顔が綻びます。

フラれた人気店では乾麺を使用しているそうですが、コチラは中細の生麺。
加水率は高めに感じられ、茹で具合は中庸でスープとの相性は抜群！

チャーシューはバラのストレートタイプがいっぱい…ヽ(=´▽`=)ﾉ
濃いめな調味加減に加え肉質も良好。
その他の具材は刻み玉葱に海苔が１枚と非常にシンプル。

いや～、美味しかったです！
メジャーな店は県外からの訪問者が多いイメージですが、コチラはな違いなく地元密着型の人気店。
フラれる事がなければまずお邪魔する事はなかったと思いますし、大変に貴重な１杯を頂く事が出来ました。

ご馳走様でした。