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「八重山そば」@居酒や こだまの写真9月17日13:15訪問。先客4名。
JR小岩駅近く雑居ビルの2Fにあります。
店内土足厳禁のお座敷。広々としています。
ステージがあり、定期的にライブ演奏が行われているそうです。
(カラオケもあるみたいです。)
あぐらをかきつつ店員さんに八重山そば600円を注文。
落ち着きますね。
で、待たずに目前に。
ランチタイムだからでしょうか、小鉢とお漬物が一緒に配膳。島唐辛子も一緒です。
豚と鰹で出汁をとったスープ。旨味・甘味があります。
麺は平打ち麺。モチッとした食感が良いです。スープに合います。
具は、三枚肉の刻み豚肉とかまぼこにネギ。
三枚肉の刻み豚肉は味付けよく美味しいです。
途中、島唐辛子を投入。ピリ辛風味。合います。
ソーキそばとはまた違った味ですね。
飲んだ後にも良さそうです。
夜、沖縄音楽をライブで聞きながら泡盛飲んでしめにこちら、良いかもしれません。
こそっと寄るかも。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おはようございます。
八重山そばってのもあるんですね~
夜行ったらよさそうですね。

kamepi- | 2015年9月19日 08:38

こんばんはです。

刻んだ三枚肉が乗るのは珍しいですね〜
久しぶりに沖縄そばが食べたくなりました!!

甚平 | 2015年9月19日 23:01

こんにちは。

やっぱり、コレ計には島唐辛子がイチバンですよね。
泡盛なんで、かけすぎると酔っ払っちゃうかもですが。。

hima | 2015年9月25日 13:16