レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
R4沿いで存在感を放つだるま。私は以前から気になっていました。が、皆さんにとってはあまり気にならないのか、あまり情報が無いまま初訪問。火曜日11時半、先客1後客5ほど。メニューから察するに、醤油より味噌を推している感じです。そんなメニューの表紙を飾る、白河の夕日880円を注文。これも味噌な品です。提供まで5分位。白い。夕日要素は玉子かな。その白いスープは舌触り滑らか、味噌の粒子感は無し。無論味噌味なのですが、どこかミルキーというか、いや、ピーナッツ？そんなマイルドさがある味。味玉は黄身までほぼ熱が通った、仄かな醤油味。チャーシューは大きくはないが厚み1cm白い肉片。白髪ネギに糸唐辛子、モヤシキャベツは炒め。麺は太麺不揃い強縮れ。もちもち。白河ラーメンの麺とは違う。なかなか旨い味噌ラーメンでした。スープには個性もあるし。マイルドな分、ややパンチに欠けるという見方もあるかも知れませんが。
こんにちは。 ダルマ、たしかに気になります（＾＾） 白河の味噌と言うと味噌タンメンが多いですがモヤシとキャベツの炒めが乗ってると言うことはやはりこちらも味噌タンメン的な一杯なんですかね。
こんばんは。 白河で味噌だと「辛子」とかね。 もやしキャベツの炒め、ですが、量は少ないのでタンメン的印象は私的には低いです。 炒め物ということでは、味噌＝札幌的な影響も大きいような気もします。 そもそもそれを逸脱したスープは、絶賛するほどではないけど・・・試してもいいんでないかと。
は
こばゆず
89点
80点
79点
84点
81点
火曜日11時半、先客1後客5ほど。
メニューから察するに、醤油より味噌を推している感じです。そんなメニューの表紙を飾る、白河の夕日880円を注文。これも味噌な品です。提供まで5分位。
白い。夕日要素は玉子かな。
その白いスープは舌触り滑らか、味噌の粒子感は無し。
無論味噌味なのですが、どこかミルキーというか、いや、ピーナッツ？そんなマイルドさがある味。
味玉は黄身までほぼ熱が通った、仄かな醤油味。
チャーシューは大きくはないが厚み1cm白い肉片。
白髪ネギに糸唐辛子、モヤシキャベツは炒め。
麺は太麺不揃い強縮れ。もちもち。白河ラーメンの麺とは違う。
なかなか旨い味噌ラーメンでした。スープには個性もあるし。マイルドな分、ややパンチに欠けるという見方もあるかも知れませんが。