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「濃厚味噌つけ麺  \830」@麺場 もっけいの写真10月8日 11時50分 待ち4 後客10


気にはなっていたのですがなかなかタイミングが合わず…今日は仕事で通りかかったので初訪です(^^)v



外待ちの方がいたので入口の紙に名前を書いて10分ほど待っているとカウンターに案内されました♪


待っている間にメニューを決めておいたのですぐに
表題を注文し下書きを書きながら待っていると…



なかなか出てこないですね…(^_^;)


つけ麺は時間がかかるからな~なんて思いながら
後から来たお客さんのつけ麺は出てるしな~と思い
覚悟を決めて店員さんに声をかけたら
今作っているので少々お待ちくださいとのことなので

もう少し待ちタイムです(*`・ω・)ゞ



38分ほどで着丼ですヽ(・∀・)ノ



つけ汁は少し量が少ないのとぬるいのが気になりましたが濃厚とうたっているだけあって粘度があり麺との絡みは抜群に良かったです♪

そして麺がツルモチで噛みごたえがあり結構好みの麺だったので尚更つけ汁の少なさが…(つд;*)



全体的にはダシ感が少し弱めでしたがバランスが
良く塩加減もいい塩梅だったので万人受けする味かな
といった印象でした(*´ー`*)



ごちそうさまでしたヽ(・∀・)ノ

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