Item: ラーメン 魁力屋 鎌倉手広店
Rating: 95
Author: ラーメンスキー

95点

藤沢周辺では希少な背脂ちゃっちゃ系。
デフォルトの背脂が若干少なめなので、背脂多めで注文。
鶏ガラベースのスープと相まって絶妙なコクを演出しています。
麺は中細ストレートで適度な硬さとコシがあり、スープとの相性はバツグン！
入れ放題の卓ネギをたっぷり盛って完食。
大満足の一杯でした。

2015年10月14日 16:53投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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