こんにちは〜

私も今日逝ってきました〜ｗｗｗ　１３時ころですね。

今日から新新麺に切り替えたそうですよ〜加水率がまた下がりブツッと逝く感じが強くなり
さらに麺が良くなった感じでしたね〜
あっ前回は味噌でしたね。いきなり再改良をいただいたんですねｗ

今日のは臭くなかったですか。よろしゅうございましたｗ
塩をいただきましたが、スープを飲み込んだ後の鼻腔を通る空気にクサがほんのわずか香りましたか。
ほら〜クサウマに慣れていくでしょう。。次は、塩に逝ってみてくださいね〜ｗｗ

やはり前回のは、店主が意識して臭くしたやつのようですね。↓私ですスマンです。

328GTB | 2008年5月26日 16:22

こんばんは。
修行、お疲れさまです。
自分も見習って修行に励まねば、と決意を新たにした次第でございます。
（今度は、塩！）

ふかひれ | 2008年5月26日 20:47

おはようございますヽ(´▽｀)/

おおお！ 採点がドンドンUPしていますね〜〜。
私も、群馬豚骨修行
頑張らなければ！！！

と、言いながら今日は、小山ｗｗｗ

ランディ | 2008年5月27日 07:08

＞３２８ＧＴＢ改さん

なんと！本当にニアミスだったんですね：
１５分くらいでしょうか。
確かにほんのり鼻から微クサがありましたが、前回に比べるとまったく感じない範囲でした。
なれちゃうんですか〜＾＾

＞ふかひれさん

修行するには最適ですね。
塩は私はまだ早そうなので醤油でいきたいです。

＞寅キチさん

なるほどー＾＾
なかなか不評ですかあ；；
しかし私にはうまくかんじました。前回の麺くっていませんからね＾＾；

＞ランディさん

修行中なもので！
ランディさんも何か凄い計画を実行中のようで＾＾

がる | 2008年5月27日 12:34

こんばんは〜。

新新麺が気になります。
おそらくは硬め好きの私好みにはなっていると思うんですけど。
どんどんヲタ好みに合わせてひた走って欲しいですね＾＾

いろいろなメニューが気になってしまいます。
次回は替え玉やめて3種類くらい試しちゃいましょうか･･･。

黒衣のペテン師 | 2008年5月27日 22:43

遠くからお疲れ様でした。

臭くないといっても少しはあるでしょう？　慣れるとクサさと美味しさが「＝」になってこれが豚骨の標準になっちゃうんです。

そうすると、ワザワザ臭みのあるところに出向くようになり、更にはもっとクサイ（＝ウマイ）ところを探すようになります。　　みんなそうなんです（笑）。
先日の「とんこつ屋」は写真を見た私も「異常事態」と思える画だったので、ハンドラで修行したらあらためてお出かけになってはいかがでしょうか。

クサウマな「とんこつ屋」が繁盛している理由が少しだけわかるかも知れません。
グッドラック！

コンバット越前 | 2008年5月28日 21:44

＞クライスラーさん
私も深夜に行った時はあまりの凶暴な臭さで断念しましたが、開店直後だと臭くありませんでしたね。まだまだ修業の身なもので。

＞コクペテさん
替え玉５つはコクペテさんには軽いでしょう＾＾

＞アフロンさん
確かに鼻から抜ける臭さがありましたが、気になるほどではありませんでした。
そうですねー。この臭さがたまらなくなるにはいつごろになりますかねー＾＾
とんこつやにはやられましたからね＾＾；

がる | 2008年5月29日 11:42

こんばんはー
スイマセン〜返信が遅くなりまして。

このハングリーも最近はアップが多く熱いっすねー
クサウマですかーうーーん僕は苦手(笑)　胡椒を入れると臭みが無くなるんですねー
それは僕に取ってはいい情報ですよーーーいずれ気が向いたら訪問するかもです(笑)

はないちへコメントどうもです。
>これは二度おいしいってやつですねー＾＾
かなりよさそうじゃあないですかあ＾＾
しかもカレー！たまらんですなあ＾＾

そうなんですよー正に色々な変化を楽しめたカレーでしたよーー
出来たら僕的にトッピングにチーズなんかあったらもっとヨカッタのにと思いました。
がる殿ーーーーカレーはやっぱりたまらんです(笑)

右京 | 2008年5月29日 21:00