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コメント
毎度です～
高知ですか！お疲れ様～
ネーミングは市場の名前なんですね。
高知は何度か行ってますが、この市場には行ったことがありません。
次回はぜひのぞいてみたいっす。
としくん | 2015年11月13日 12:36こんばんは。
ひろめ市場が楽しそうですね〜
高知ラーメンの特徴、その後の調査に期待してます。
kamepi- | 2015年11月13日 12:42高知いいですね〜〜♪
あ〜〜 行ってみたい
ひろめ市場って楽しそうですね！
昼呑み天国ウラヤマ〜〜
NORTH | 2015年11月13日 13:42ども～
高知県は３回ほど酔っていますが（仕事で）
全て日帰り？！高松へ舞い戻るパターンです、何故か・・・
なのでしっかり食事をした！という記憶がなくてｗ
はち ～減量中～ | 2015年11月13日 14:41こんばんは！
高知の地ラーメンって甘口なんですね。
お酒のお供には甘めのスープのほうが合いそうですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年11月13日 22:39おばんどす！
おぉ！高知まで麺征すかぁ～？w
コスパよい地ラーメンすねー♡
高知と言えば・・ 土佐県
コーチと言えば・・ コーチャーブラック(白3本線)
懐かしい！ww
ももたろう | 2015年11月13日 23:18こんばんわ～
その節はどうもです～
つーか、高知ですか？
久しぶりに行きたいですよｗｗ
地元のハチキンさんと飲まなかったんですか？（笑）
バスの運転手 | 2015年11月13日 23:52こんばんは^ ^
藁焼きの鰹のタタキは美味そうですね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ひろめ市場行ってみたいです♪( ´▽｀)
ヒデ | 2015年11月13日 23:52アルコールが前面に出てるのが
土佐のいごっそうのイメージと合致しますね、
なーんてこじつけかなｗ
鰹が強かったら完璧かな、とか。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年11月14日 00:48ううっ、高知ですか。火曜日にべっちゃくった生徒は高知市出身で、高知市にはまともなラーメン屋が２軒しかないとかほざいてました。そんなわけねーだろと。しかし安いですね。
味醂を効かせすぎて、それが地味なんでしょうか。生徒に聞いてみます。
mona2 | 2015年11月14日 00:56
そしてまずは「ひろめ市場」さんで一杯♪
ここは屋台村の様な場所で、色々な店舗のお料理＆お酒を頂けるようになっています。
10時から営業しているので呑兵衛には嬉しい場所ですね♪
そして
高知と云えば鰹のたたきですよね～～、もちろん堪能しましたよ。
で、しもだやさんでラーメン。
ひろめラーメン450円です。
ご対麺～♪
薄い黄金色のスープにはもやし、チャー、キクラゲ、ネギにかまぼこという麺バー。
スープは先ず甘いですｗ
砂糖甘いわけではなくて、
タレを仕込む時のみりんかお酒が、過剰に前面に出てきている雰囲気。
その風味が強くてスープの出汁を良く味わえませんｗ
ただ、イリコはつかっていると思います。
麺は細麺
ストレートでしなやかさの中にもプツっとしたコシの残る麺。
具は上記です。
スープの甘さに関しては「高知ラーメン」がこういう味わいがポピュラーなのか定かではありませんので
一概に肯定も否定もできません。
ただ
安いので飲んだ〆にはいいでしょうね。
とにかく云えることは
「ひろめ市場」は最高な場所ってコトです！！
人が素晴らしいです♪
店員さんもお客さんも！！
ごちそうさま
また来ます。
あー、
惚れた～ｗ