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94点
つけそば大盛＋チャーシュー、メンマ[つけ麺/その他]
つけそば 九六（東京都狛江市）びーぶり

「つけそば大盛＋チャーシュー、メンマ」@つけそば 九六の写真前回食べて美味しかったメンマとホロホロのチャーシューをトッピング注文しました。しかし、つけ汁が美味しいですね。濃厚でクリーミィー、ザラザラ感も無く、コクがありながらしょっぱくも無いつけ汁は、ポタージュのようで麺にとても良く絡みスープ割りなしでも最後まで味わえます。麺は茹で柔らかにしましたが、ツルツルモチモチ感が茹で普通よりも強く、喉越しも良く、茹で柔らかが好きです。旨いつけ麺今日も堪能しました。

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