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期間限定の鯛ラーメンと鯛飯（鯛入り炊き込みご飯）をいただきました。見た目が、あっさりしてる様に見えるスープですが、鯛の出汁がしっかりと抽出されたコクのあるスープでした。個人的にはとろろ昆布はなくても良かったかなと思います。店主のお薦めで、麺を完食後に残りスープに鯛飯を入れて食べると言う発想が面白く、美味しく頂けだけました。
たむ
ひともっこ
たむ
見た目が、あっさりしてる様に見えるスープですが、鯛の出汁がしっかりと抽出されたコクのあるスープでした。
個人的にはとろろ昆布はなくても良かったかなと思います。
店主のお薦めで、麺を完食後に残りスープに鯛飯を入れて食べると言う発想が面白く、美味しく頂けだけました。