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この前の豚骨が意外と美味しかったので、今回は味噌に変えてみました。美味いね。見た目は豚骨風の白濁したスープなんだけど、甘クド系の味噌スープがそれ単体でも凄く美味しくて、ベースの麺と具がガッツリしてるのと合ってますねぇ。味噌ラーメンはどこで食べてもあまり味が変わらないと思ってたけど、ここの味噌ラーメンはまた独特の味があって良い感じでした。取手もラーメン屋が少しずつ減ってきているけど、ここはワンオペで頑張ってますね。味も客の入りも安定している感じ。まぁ、取手なんで油断できないんだけど。
この前の豚骨が意外と美味しかったので、今回は味噌に変えてみました。
美味いね。見た目は豚骨風の白濁したスープなんだけど、甘クド系の味噌スープがそれ単体でも凄く美味しくて、ベースの麺と具がガッツリしてるのと合ってますねぇ。味噌ラーメンはどこで食べてもあまり味が変わらないと思ってたけど、ここの味噌ラーメンはまた独特の味があって良い感じでした。
取手もラーメン屋が少しずつ減ってきているけど、ここはワンオペで頑張ってますね。味も客の入りも安定している感じ。まぁ、取手なんで油断できないんだけど。