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「中らーめん 野菜、九条ネギ」@横浜家系元町家の写真12:46前客18 タイミングよく、テーブルへ
スープは豚骨、背柄、ゲンコツ、鶏ガラ、昆布などがベースのコラーゲンたっぷりスープだ。
九条別盛り、野菜サービス別盛りしたらこんな沢山に。
甘い香りの豚骨スープは中毒になる。
麺は太麺、ウドンのような食感というか なんだろうな 改善の余地ありな感じ
チャーシューは濃い味付けの豚バラ肉
モヤシはテーブルセットの魚粉と酢、ラー油、醤油で味付けして頂く。九条はシャキッと少しづつスープに入れて完食です。

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