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「煮豚醤油ラーメン」@上州地鶏らーめん まるわの写真塩を売りにしているお店で醤油はドキドキ。
鶏の濃厚なスープと美味いチャーシューは健在!
この醤油は甘い独特なやつだなあ、食べ進むにつけ味がでてくる後から上手くなるたタイプのラーメンだな。
穂先メンマはかなり美味いです。
麺は低加水の細麺 パッツン。 食べ慣れると癖になるかも。

おっと チャーシューの感想を忘れてた。ロースのチャーシューは厚みもあり 柔らかく 兎に角 豚肉そのものと味入れが抜群。私はアツアツが好きなのでスープが冷めるのが改善点。
別皿希望できるかな。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
イヤー豪華!うまそうですねえ!!

ぶーぎぃ | 2016年2月13日 16:04

ぶーぎぃさん、いつもありがとうございます。人気店てすね、とても混んでました。赤子連れでしたので味わいながら食べれなかったのが残念

KEN chan2 | 2016年2月13日 23:28