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「肉そば」@丸源ラーメン 宇都宮御幸ヶ原店の写真年末にオープンし、激混みを眺めていたこの店。初訪問。
金曜日11時過ぎ、先客多数、後客には着席待ちも。デフォと思われる、肉そば税抜650円を注文。提供まで5分程度。

少し甘味のあるスープ、パンチが足りません。「醤油にこだわり」みたいな文句が外に書いてあったと思うのですが、醤油が目立ちません。
もみじみたいな物が乗っていますが、混ぜても特に変化なし。
麺は至って普通の物。
肉は豚の煮た物です。それなりに入っていますが、ボリューム感に欠けます。
丼全体に、量は少ないです。

味・量的に、パンチ不足を感じますが、ふと前に目をやるとそこには多数の味変アイテム。
「辛子小松菜(だっけ?)」みたいなものを一つかみ、これがなかなかの効果を発揮。
積極的に味変したい一杯。

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