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入店してみますと先客多数！『イラサイマセ～…』と、異国の方々に迎えられ小上がり席を陣取ります。台湾ラーメンなるお品は人生初の経験でしょうか？出汁感を楽しむというよりは、強めな旨味と辛さが主軸。醤油味とはいえ特に不満もなく腹を満たすには十分と言えましょう…（笑）麺は僅かなウェ～ヴを伴った中細ストレート麺。茹で具合はやわらかめな仕上がりで、加水率は高めなセッティング。具材は挽肉とニラのみとシンプルな構成ですが可もなく非もなく特に不満はなし。期待した油淋鶏でしたが調味具合は控えめで衣は硬めな仕上がり。加えてご飯も残念な印象で揚げ餃子は作り置きのようで冷たかったのが残念…いや～、食った食った…（爆）味で満足するというよりも量で満足するものとお考えくださいませ…（笑）機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいですね。（←ホントだぞｗ）ご馳走様でした。
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コテハリアン
『イラサイマセ～…』と、異国の方々に迎えられ小上がり席を陣取ります。
台湾ラーメンなるお品は人生初の経験でしょうか？
出汁感を楽しむというよりは、強めな旨味と辛さが主軸。
醤油味とはいえ特に不満もなく腹を満たすには十分と言えましょう…（笑）
麺は僅かなウェ～ヴを伴った中細ストレート麺。
茹で具合はやわらかめな仕上がりで、加水率は高めなセッティング。
具材は挽肉とニラのみとシンプルな構成ですが可もなく非もなく特に不満はなし。
期待した油淋鶏でしたが調味具合は控えめで衣は硬めな仕上がり。
加えてご飯も残念な印象で揚げ餃子は作り置きのようで冷たかったのが残念…
いや～、食った食った…（爆）
味で満足するというよりも量で満足するものとお考えくださいませ…（笑）
機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいですね。（←ホントだぞｗ）
ご馳走様でした。