■要約■麺、ものすごく美味い。ムチムチ感、甘みもある。水切りが緩いのはわざと？…マイルドでも辛さけっこうありますね、辛いの苦手な方は注意

【麺】これ、美味い。フレッシュな甘みがあり、程よいムチっとした歯ごたえが噛んでて楽しい。コシとちぢれと強め、噛み切ると口の中で暴れまわる感じ。大好きです、「甘辛のスープで」食べたい。
【スープ】マイルドでも赤く光ってますね、そしてなかなかに辛い。ヒーヒーする程ではないですが口内カッカぴりぴり、、くらいですね。…しかしなんというか、辛い、意外の特徴がない、です。
【トッピング】別盛りのもやしはしっかりめに火が通っていて食べやすい。写真では見えませんが、短冊切りの叉焼がスープ内に。あと、なんか、ゆで卵が、あんまり良くない。

■総評■
麺の美味しさが際立つ一杯でした。ほんとに、いろんなスープでこの麺を試したい。
ごめんなさい、それ以外のものは全く印象にないです。
タバコが吸えるので、メシの後タバコ吸いたい大学生がきますね。私がいる時間だけで3組いました