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もりそば(並)味玉乗せ¥800を戴きました。中盛りにしようか迷いましたが並みでもかなりのボリュームです。麺は太めのモチモチでおいしい。スープは最初少しの魚介風味と酸味でかなりさっぱりした印象、そこで少しトウガラシとおろしにんにくを入れて食べ進みましたが辛さはほとんど感じられません。しかし三分の二くらいからピリッと辛さが来て味が変わりました。最初から辛味を底のほうに仕込んであるのでしょうか。それと割りスープは頼めるのでしょうか。疑問が残りました。
もりそば(並)味玉乗せ¥800を戴きました。中盛りにしようか迷いましたが並みでもかなりのボリュームです。麺は太めのモチモチでおいしい。スープは最初少しの魚介風味と酸味でかなりさっぱりした印象、そこで少しトウガラシとおろしにんにくを入れて食べ進みましたが辛さはほとんど感じられません。しかし三分の二くらいからピリッと辛さが来て味が変わりました。最初から辛味を底のほうに仕込んであるのでしょうか。
それと割りスープは頼めるのでしょうか。疑問が残りました。