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「濃厚醤油とんこつラーメン 730円」@横浜家系ラーメン 吟家 木更津店の写真お目当てのお店の定休日を間違えてしまい、こちらに来店。いつも塩とんこつばかりで食傷気味なので、初めて醤油とんこつを注文。いや~食べてみるもんですね、美味しいです。大きな感動、喜びは薄いですが、本当に安定した万人が平均以上の美味しいを感じる醤油豚骨ラーメン。と言ってしまうと褒めてないようですが、チェーン店?フランッチャイズ?どちらにしてもこれだけ多くの店舗を抱えていながら、そしておそらくアルバイト、パートの従業員を多く雇っていながらこの味を出せるってすごいです。(逆にだから店舗を増やせるのでしょうけど)突出したものがない代わりに味変も自分好みにできますし、うんっ、正しく美味しい多店舗のラーメンです。 ・・ただ私には、やっぱりちょっと化調がキツいかな・・・。

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