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高山駅近くに昨年開店した店。観光客でまだそれほど混んでないがいずれは休日は行列ができそう。高山ラーメンの老舗の宮川中華と伊吹が合体して作られた店らしい。中華そばを注文。植物・魚介ペースのスープは本鰹のアクセントが効いている。こってり味もあるみたいだが、普通でもこってり感ある。麺も細麺でよし。大判チャーシューはしかりとした味。一つ欠点は麺の量が少ない。大盛りを選ぶことを勧めたい。
コスモ麺丸
八雲
観光客でまだそれほど混んでないがいずれは休日は行列ができそう。
高山ラーメンの老舗の宮川中華と伊吹が合体して作られた店らしい。
中華そばを注文。植物・魚介ペースのスープは本鰹のアクセントが効いている。
こってり味もあるみたいだが、普通でもこってり感ある。
麺も細麺でよし。
大判チャーシューはしかりとした味。
一つ欠点は麺の量が少ない。大盛りを選ぶことを勧めたい。