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坦々麺ではなくタンタンメンなんでスープは塩にしときます。味もヴィジュアルもまんま元祖ニュータンタンメンです。辛くないとこや丼のデカさスープの量が多過ぎのとこまでそっくりです。しかしこっちの方がニンニク控え目。挽肉と玉子が大ぶり。悪く言えばしっかりとほぐれてない。あと塩分が少し強めかなぁと。けど嫌いじゃないです。むしろ本家より好きかも。笑
味もヴィジュアルもまんま元祖ニュータンタンメンです。
辛くないとこや丼のデカさスープの量が多過ぎのとこまでそっくりです。
しかしこっちの方がニンニク控え目。
挽肉と玉子が大ぶり。
悪く言えばしっかりとほぐれてない。
あと塩分が少し強めかなぁと。
けど嫌いじゃないです。
むしろ本家より好きかも。笑