入り口の黒板に【淡麗塩つけ麺】の文字が・・・うん、これにしよう。

実に半年振りに暖簾をくぐると、以前は無かった８人座れそうなテーブル席が追加されていました。今後は家族連れでも行けるね。
しかし、セルフの水が汲み難いかな。まぁ水が無ければスープを飲めばいいとおばあちゃんが言っていたし大した問題ではないか。

塩だからきっとあっさりだろうと考え、チャーシュー丼を追加して量と味のバランスを調整。うむ、パーフェクトだ。

カウンター席で待つこと５分ちょい（体感）でつけ麺到着。

香り立つ塩の香りが実にマンダムだが・・・チャーシューの霊圧が・・・消えた・・・？トッピングの味玉を除けば、具はつくねっぽい物体が２個あるだけで、チャーシューはつけ汁の具としてわずかな量しかない。シンプルな具に緑色の麺。これはもしかして意識高い系女子向けのつけ麺だったか？

二軒目はどこにしようかと考えながら一口・・・塩味はあっさり。そんなふうに考えていた時期が俺にはありました。

見た目に反してめがっさインパクトのある塩。コクも香りもあるんだよ！いい意味で裏切られた。まさに想定外。例えるならば、浮気がばれて彼女が手を振り上げたので、ビンタかなと思ったら頭をロックしてからの飛び膝蹴りだった・・・くらいの想定外。

ダメだと思いつつもスープまで飲み干して完食。チャーシュー丼は無くてもよかったかもしれないと思うくらい満足。シンプル　イズ　ベストなつけ麺でした。

麺の緑は何が練りこまれているのか？つくねの詳細は？デブな私は細かいことは気にしないので解りませんｗ。まぁつくねの１つはタコが入っていたような気がします。

でも１００点じゃないのは「具にチャーシューを要求する！」以上。

塩が好きな方にオススメ。