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6月24日 14時5分 待ちなし

梅雨の貴重な晴れの日。行列もなくラッキーです。
今日は仕事が休みのためニンニクなしや半分ではなくコールしました。

丼が到着。
ヤサイ うまっ! 絶妙なシャキシャキ感を残したまま麺の上にどっさり盛られています。もやし:きゃべつ 4:6

麺 いつもどおりのちぢれ具合、しっかりとスープを吸う歯ごたえがモキュのいつもの麺です。今日はいつも以上にスープが少ないので麺をひっくりかえすと具がまったく見えなくなりました。

スープ 本日は少なめ。もうスコシ入れて欲しい。味は薄くいつもより豚のエキス、ヤサイの旨み、カネシパワーがどれも不足していました。テーブルのカネシを補充しましたが、まろやか感はでません。ん〜残念。

豚はいつもどり うまっ。脂がのりすぎていて、アブラコールともダブリ背アブラのかたまりだらけになってしまったので、避けながら食しました。

ごちそうさまでした。次回は酢少なめで つけ麺 いきます。

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