Item: 宗家一条流がんこラーメン 池袋店
Rating: 77
Author: ぽこぞう

77点

平日18：00ごろ訪問
先客0、後客2

がんこ系は数年前に一度食べたきり。黒黒としたスープはいかにもしょっぱそうなビジュアルだが意外と飲みやすかった（体調にもよるんだろうか？）。麺はもちっとした中細麺。
トッピングはチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、海苔。しょっぱいスープにシャキシャキ白髪ネギがおいしい！メンマは細切りのものがいっぱい乗っている。味玉は黄身がゆるゆるなタイプ。

ザ・職人な見た目の店主さんは気さくないい人でした。ごちそうさまでした。