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「タンタンメン」@華清の写真今日はラーメンじゃなくて中華なメニューを食べようと訪問。
この店で過日、具沢山の中華な味わいのラーメンに感銘を受けていたから、きっと中華な品もおいしい、と思ったからです。

金曜日13時前訪問。昼のピークを過ぎたと見え、後客が1人あったのみ。
さてランチメニューは、と見渡すと、タンタンメンがサービス価格で495円。
安さにビックリです。負けました。これを頼まない訳には行かない。提供まで5分程度。

何となく寂しい見た目です。
ピリ辛スープはゴマのザラザラを舌触りに感じますが、風味は主張が弱いです。酸味はありますが、どこか辛さをマッチしていない印象。
ひき肉はほんの僅か。チャーシュー(味付け無しの茹で豚系か)の刻みも入っています。さらにはザーサイも。これらの具も量の少なさ故か、それらの味のせいか、スープとの調和が取れていない感じがします。
麺は透き通る黄色、普通。

担々麺には期待が高い私です。
この一杯は、平板な印象。値段から考えれば、それなり、か。
が、もう少し値段が高くても、旨い方がいい、と私は感じました。

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