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「夏野菜とレモンのさわやか冷し中華950円+半チャーハン280円」@中華レストランChina Fan 草加店の写真具材はゴーヤ、オクラ、枝豆、トマト、生姜、パプリカ、鶏肉といったところでしょうか。これに塩ベースの冷たいスープが合わさってレモンを絞って頂きます。
確かにさわやかな旨さがありますね〜
麺も冷水でしっかり締められており、旨いです。スープが塩ベースなのがいい感じですね。レモンでは無く、紫蘇を合わせてもイケる感じですね〜

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