悲しいことに今月一杯を以って
閉業してしまうという報を聞き
名残を惜しむべく伺って来ました。
基本の醤油ラーメンは安心の出来
我が町唯一たる富士そばの撤退は
返す返すも残念でなりません。

昨年食して大変良い印象だったこの品、
今年も頂きに上がりましたがまたも驚き。
つけ汁の味を変えて来たと思われました、
味噌感が前に出ておりこちらも実に旨い。
具材も豊富で文句無しの逸品と言えます、
富士そばの中華麺の中では限定品を含め
間違いなくベスト3に入ると確信致します。

緑香る三多摩、愛すべき我が街小平市。
駅前の富士そばですがなにやらこちらで
魅力的な品が提供されている様だと聞き
先日そそくさと足を運んで参りました。
富士そばグループは店舗限定でラーメン、
中華そば等の提供がありますが少なくとも
私が調べた限りこの品は我が小平店のみで。
胸弾ま... 続きを見る

富士そばでは煮干しラーメンも
ちょいちょい出している様ですが
話のタネにどうかと食してみました。

スープは確かに煮干しっぽいですが
塩味がやや強いかな、要は塩っぱい。
麺や頭に過不足は無くまぁ納得の一杯。