今回は、少し前から提供が始まったサンロード青森店限定の期間限定メニュー シビ辛味噌もりそばをいただきました。大盛サービスです。
スパイシーで少し甘味があり、出汁の旨みも感じる味噌味のスープ。しっとりとしたローストポークの様な大きなチャーシュー、メンマ、海苔は麺にトッピングされています。
麺は本店製造のサンロード青森店専用麺。このスープにもよく合います。

サンロード青森店の期間限定メニュー シビ辛まぜそばをいただきました。
大盛無料サービス、半ライス付きです。
ピリ辛の挽肉、ねぎ、ざく切り玉ねぎ、タルタル、ニラ、海苔などがトッピング。
麺は本店製の中ストレート。
半ライスは、追い飯のように残ったタレと具材と混ぜていただきました。
卓上の魚粉が合いますね。タルタルも美味しかったです... 続きを見る

麺大盛りを選択しました。麺は小麦の香りと喉ごしが良いですね。透明感のあるつけ汁は、イメージ程濃くは無く丁度良い感じです。甘酸っぱい醤油に、魚介と一味がコッソリ効果を出してます。

久しぶりにラーメンをいただきました。今回は、ワンタンと味付玉子トッピング。
麺の量は大盛まで同一価格です。
以前よりも甘さを抑えたスープに自社製の中央ストレート麺のバランスが良いです。
ワンタンもこのスープに合いますね。

今回は、もり野菜。麺の大盛はサービス。煮玉子は追加トッピングになります。
もやしやキャベツは香ばしく、スープによく合います。野菜の下に大きなチャーシュー、メンマがあります。
本店製の中太ストレート麺も美味しかったです。

今回はレギュラーメニューのもりワンタンにしました。大盛無料サービスです。
麺が店内製麺から本店製麺に変わり、短い平打気味の中ストレートから断面が四角い太ストレートになり、長くなりました。
ワンタンも具だくさんでスープによく合います！

8月からのサンロード青森店限定メニュー 旨辛まぜそばをいただきました。
麺はサンロード青森店製から本店がサンロード青森店用を製麺する方式に変更になって初訪問。
旨辛まぜそばは、台湾まぜそばの雰囲気に似た旨辛な汁なし系の一杯。
大盛と半ライスがサービスです。煮玉子を使ったタルタルもとても美味しかったです。
テーブルの魚粉がとても良... 続きを見る

今回は、新メニューの旨辛もりみそを大盛でいただきました。旨辛みそラーメンと旨辛もりみそは、半ライスも無料サービスですが、少食なのでライス無しでいただきました。
サンロード青森店の自家製麺は中太平打ちストレートで短めです。
まろやかで濃厚な味噌のスープに辛味と挽肉がアクセントになっています。腿チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、ネギがトッピング。旨辛みそラーメンも... 続きを見る

今回は、もりワンタンにしました。麺の量は小盛り、普通盛り、大盛を選択できます。
今回は大盛にしました。
サンロード青森店は、麺が中太平打でやや短めのつるつるした食感で食べやすいです。
スープは、東池袋大勝軒系らしい少し甘めの醤油味。
チャーシュー、メンマも美味しいです。大盛でもあっという間に完食。

今回は、サンロード青森店限定メニューの燕三条系ラーメンの醤油をいただきました。
専用の太い手揉み麺が甘さを抑えた背脂煮干しのスープによく合います。
岩海苔、大きなチャーシュー、メンマ、ザク切り玉ねぎなどがトッピング。
大盛サービスですが今回は普通盛でいただきました。煮玉子ありがとうございました！