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「天ぷらラーメン」@グリーンオアシス ゆめタウン宇部店の写真「天ぷらラーメン」を食べました。スープはあっさり系の醤油です。和風だけあって実にシンプルでさっぱりとした味わい。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材は海老の天ぷら、蒲鉾、わかめ、山菜諸々、ネギです。海老の天ぷらは若干衣が大きく身が小さい気がしましたが2尾ついてます。山菜はたっぷり入っています。ぶっちゃけると「天ぷらうどん」の麺が中華麺に変わっただけのラーメン。

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