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広島に来る度に汁なし坦々麺に興味が湧き、仕事関係の方に教えて頂き訪店しました。丼の下に薄く広がったタレに麺をよく絡めて食べました。細麺に挽肉、細いもやし、ネギに辛味タレに黒山椒が決めてとなっています。一口食べて口一杯に黒山椒の辛さと風味が広がり癖になる美味しさでした。営業時間が21時と早めの閉店時間となっていました。
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