麺はやや太めのちぢれ麺で油はよく絡む。
トッピングの種類があるので飽きずに最後まで食べられたが、デラックスというだけあって、量はそこそこあり満腹。

チャーシューの主張はやや低めだが、麺と一緒に食べることで油の主張を緩和し良いアクセントになって良かった。

真岡の店舗には以前はよく行っていたのですが、宇都宮に進出したこちらは初来店です。

ここはいくつかのお店が入れ代わりしていますね。駐車場に北からは二車線を渡るため少し入りにくいのかな？

店内はカウンターもテーブル席もたくさんあります。
濃厚魚介が食べたかったのでこちらをすた丼ミニと合わせて注文。店主さんかなり若めです... 続きを見る

お店についてはつけ麺の方で色々と書いたので省きます。

私はこちらでは圧倒的にまぜそばの割合が高いです。
何より良心的な価格もそうですが、サクッと麺類を食べたい時にちょうどいい満足度があることも理由のひとつです。

そもそもまぜそばは比較的安価なものだったと思うのですが、近頃では価格帯が上がってきている気がします。
食... 続きを見る

令和２年２月訪問、たぶん真岡の祥元と関係があるのかなと思い訪問、店のうりの豚骨魚介をと思ったが標記の張り紙を見て注文、なかなか本格的な白濁とした博多とんこつ（本場で食べたことはないが(笑)）美味しい。麺はもちろん細麺だが全粒分入り、お好みでと、しっかりと紅しょうが、刻みタマネギまでついてきた。味変にはもってこい。ごちそうさまでした。

本年19杯目。

真岡店以来、再訪にて「濃厚魚介ラーメン￥780」ぉ。

懐かしい豚魚の着丼。
トロトロ濃厚なスープ、油脂よりもコラーゲンがメインかな？
たっぷり魚粉で、旨味いっぱいです。

やはり、菅野製麺な印象だけど…栃木にも製麺所が沢山あるので... 続きを見る