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「北海道味噌バター」@麺場 田所商店 小田原店の写真家族で行ってそれぞれ食べ比べてみました。
息子がオーダーのいわゆる味噌バタ。
バターの大きさハンパない。
溶かす前に一口二口、濃口とのことでしたが
思った以上に濃くなく食べやすい。
バターを溶かしてみたら…
完全にバターバター味噌。甘い甘い…
大きいメンマが印象的でした。
いつもはラーメン... 続きを見る

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「信州味噌」@麺場 田所商店 小田原店の写真家族で行ってそれぞれ食べ比べ。
信州味噌は、やや濃口とのフレーズですが、
THE味噌ラーメンという印象。
落ち着きのあるスープに麺がマッチ!
チャーシューの代わりに山菜がのせられています。
同様に妻もチャーシューがあった方が…と。
妻は次もこれ!と。
私も美味しく頂きました!

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「九州麦味噌」@麺場 田所商店 小田原店の写真家族で行ってそれぞれ食べ比べ。
甘口の九州はスープが飲みやすく、
カンマクできるほど。
あっさりとした中にコクがあり、
とても美味しく頂きました。
チャーシューの代わりにさつま揚げですが、
私的には1枚はチャーシューが欲しいところ。
別にてトッピングすればよかった…

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「九州麦味噌 らーめん」@麺場 田所商店 小田原店の写真味噌が3種類あって すごく悩む 🤔
味噌によって具も違うし すごく悩む 🤔
とりあえず甘口の九州麦味噌を食べました!

久々に味噌を食べたからかな???
すっごく美味しかった〜 (((o(*゚▽゚*)o)))
チャーシューが入っていない代わりに
上にさつま揚げ乗ってるけど 美味かったし
なんといって... 続きを見る

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「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺 ¥1,090」@麺場 田所商店 小田原店の写真2019/05/21
ベース:味噌
出汁:鶏ガラ、野菜
麺:中太、角、縮れ
具:フライドポテト、にんにくチップ、もやし、にら、挽肉、葱、炙りチャーシュー

こちらのお店では、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の3種類のメニューがございます。順に濃口、やや濃口、甘口となっております。
濃口の北海道味噌をチョイス!大地の恵みに育まれた... 続きを見る

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「味噌漬け炙りチャーシュー味噌らーめん大  ミニチャーハン」@麺場 田所商店 小田原店の写真12月22日 12時40分くらいに訪問。
先客満員、待ち2人。
あと客絶えず!
カウンター席15席くらい、2人テーブル席6席くらい、4人座敷3席?
大型店である!
グループ店とはいえ安定の味噌らーめん!

北海道、信州、九州 の三大味噌から選べる。
期間限定だったかな?江戸味噌とかどこどこ味噌とか... 続きを見る

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