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「得・濃厚味噌らーめん」@味噌麺処 マメビシオの写真阪急淡路駅から徒歩1分(商店街アーケード内)に2018年11月にOPENしたお店です。平日昼間にお一人様ランチで訪問しました。店外から明らかに営業されているのは判りますが、入店するとスタッフさんの、いらっしゃいませ!の一言も無く、、、。異様な雰囲気の静けさの中、店内設置の自動販売機で購入した食券は、得・濃厚味噌らーめん:1060円(税込み)です。カウンター席で待つこと5分程での... 続きを見る

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「中華そば¥680」@味噌麺処 マメビシオの写真ごく普通のビジュアルですが、鷄ガラではなく、豚骨の淡麗系…ちょっと珍しいですね。
ブレンド醤油で全体をまとめています。
風味的には、和歌山ラーメンのスーパーライト級って感じですね。
麺は中太ストレート。
トッピングはチャーシュー、材木メンマ、九条ネギ。

卓上には4種類のスパイス... 続きを見る

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「煮干しラーメン¥730」@味噌麺処 マメビシオの写真良いんじゃないですか。
淡麗煮干の麺顔ですね。

スープはかなり塩っぱい。
基本塩なんだけど、薄口醤油の隠し味も。
でも煮干の旨味、全面に出ています。
味噌よりオススメと思います。

ご馳走さまでした。

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「濃厚味噌らーめん¥780」@味噌麺処 マメビシオの写真白味噌ベースで甘いです(^_^;)
黒七味、一味、辣油、胡麻で味変試みるも不発。

う〜む中華そばや煮干らーめんもあるみたいですが…
ラーメン激戦区の淡路では厳しそう。

ご馳走さまでした。

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店舗情報

店名味噌麺処 マメビシオ
住所

〒533-0032 大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-14

電話番号06-6327-7789
営業時間11:00~15:00/18:00~23:00
座席11席
アクセス
阪急京都本線、阪急千里線『淡路駅』(123m)
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オープン日2018年11月20日
メニュー
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。