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付き合いで。 徐々に上げていこうと今回は6辛。 んー、ラー油の層が増えただけかな? 肉そばベースの美味しさはそのまま。 次は10辛かな? 美味しい辛さを探求。 ご馳走様でした。
スープは、シャバ系の豚骨醤油味。こだわりがあるという醤油の風味や味は確かに強く感じられます。ただ、何よりも豚肉の味や脂がその上をいく感じ。 麺は、中細~中太のストレート 具は、豚バラがスープを軽く覆う程に、のり1枚、魚粉、半玉子、玉ねぎ、紅葉おろし、ねぎ。 名物の豚バラは、油っこいが、確かに柔らかいし、旨味があります。 紅葉おろしが、いい味変で スッキリさせてくれるの... 続きを見る
バラ肉
〒340-0111 埼玉県幸手市北2-17-1
駐車場あり
徐々に上げていこうと今回は6辛。
んー、ラー油の層が増えただけかな?
肉そばベースの美味しさはそのまま。
次は10辛かな?
美味しい辛さを探求。
ご馳走様でした。