濃いースープに鶏のうまみが凝縮されとります。
最初スープをひと口含むとちょっと濃すぎやしないかと思ったが、無問題。
もっちもちの中太麺とネギたちとでばっちりなバランス。
めちゃくちゃうまかったです。
私は特に麺に感動しましたねー

今日は奈良県は奈良まち内に店を構える「麺屋K」さんを訪れました！こちらのお店は幾度と訪れてますが、今回はお目当てが有り伺いました。
そのお目当てが現在期間限定で奈良県内のラーメン店数軒が参加して行われてるイベント「大和麺祭」の限定メニューを頂きに来ました。

今年のテーマは(背徳麺)(ライスを片手に食べたいラーメン)(俺のスタミナラーメン)で開幕さ... 続きを見る

奈良ならまち「麺屋K」の「鶏魚塩つけ麺」、店主はラーメン人生JETで修行された方で奈良でも大人気。鶏魚塩つけ麺はオリジナルで鶏コクとスッキリ塩が特徴のスープ。大行列できてます。

前回は行列で諦めたこちら。
これで某百名店奈良は制覇！
気合を入れて訪問するも開店10分前で5組とかなりの肩透かし。
オーダーも事前に受けていきます。
つけ麺も気になりましたが、ラーメンで
定刻に開店して券売機で食券を購入。
テボ茹で、スープは小鍋でグツグツ。
やはりつけ麺率も高... 続きを見る

濃厚な鶏白湯な出汁と鰹節がふんだんに使われいるので鰹の味わいが感じられ、でも重さやクドさ抑えられていて飲みやすいスープになっております😊
JET出身という事なんですが、スープを飲むとそれが伝わってくる濃厚な味わいですね！
麺は平打ちの麺でツルツルで喉越しが良くて、スープとの相性が良いです😄
チャーシューが美味くてすごく柔らかくて、メンマもここ最近食... 続きを見る