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店名地鶏中華そば さやま
住所

〒969-1301 福島県安達郡大玉村大山字荒池15

このお店は「福島県福島市大町1-20」から移転しました。
電話番号0243-24-6760
営業時間11:00〜15:00
[金・土・日] 11:00〜15:00/18:30〜20:30
定休日木曜日
座席テーブル3卓、カウンター10席ほど
喫煙

禁煙

アクセス
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡)『杉田駅』(1.9km)
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駐車場

駐車場あり

7-8台

オープン日2020年5月12日
メニュー
初レビュアーmona2mona22020年5月12日 23:07
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.092ポイント
レビュー件数 14
レビューユーザー数 12
平均点 81.429
総合順位 2,021
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このお店の今日の一杯

assignment地鶏中華そば さやまのレビューピックアップ

75

「地鶏塩ワンタンそば」@地鶏中華そば さやまの写真鶏ガラスープは鶏の旨味、風味共に弱すぎ。
旨味が弱いので全体的にぼんやりした感じになってしまう。
好みが分かれるだろうが、鶏油をふんだんに使ってコクを出した方が良いかも。
麺は及第点。
チャーシューは2種類入って違いを楽しめる。
過去のレビューを見てると改良しているようなので、今後に期待でちょっと厳しめの採点!

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86

「地鶏塩そば味玉」@地鶏中華そば さやまの写真福島市からの帰り道で美味しいというラーメンさやまに行ってみました。

昼前にも関わらず駐車場はいっぱいです。なかの券売機で食券を買って席で待ちました。店内は広々としていてカウンター、テーブルともに多くありますね。
塩と醤油がありますが、地鶏なので塩にしました。麺は細麺と手打ちが選べるので手打ちにしました。
スープは透き通る鶏出汁の優しい味... 続きを見る

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「地鶏中華そば 手揉み 焼豚トッピング」@地鶏中華そば さやまの写真評価も良かったし、地鶏中華の手揉みを食べてみたくて初訪問。
着席〜配膳まで10分も掛からなかった。
スープ:地鶏の醤油が、なんだろう? 動物系(豚?)入っている? とても美味い
麺:あえて手揉みを注文、これも中々である、葱と玉葱が良い仕事をしている
焼豚:そこそこ美味いのだが、かなり薄い
TOTALコスト:¥1,110... 続きを見る

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87

「地鶏中華そば」@地鶏中華そば さやまの写真日付:2023/07/03

価格:¥820
麺:20
スープ:23
具:22
バランス:22

コメント:
ノスタルジックな醤油ラーメンのクオリティを上げた感じのスッキリとした醤油の旨みが効いたスープが私にはとても美味しく感じた。細ストレートな麺は、スープがよく絡んでバランスの取れた美味... 続きを見る

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「地鶏塩そば¥800」@地鶏中華そば さやまの写真本年176杯目。

銘柄鶏×銘柄醤油に飽きててスルーしてましたが、乾物も使用されてるとの事で初訪にて「地鶏塩そば¥800」ぉ。

花番の奥様の動きが素晴らしい!、広い店内ですが接客に調理補助に洗い物に1人で無双してますね〜この時点で良店確定( ‐ω‐)b
やや濁りのある唆る着丼、鶏の強過ぎない風味に鰹節も香り、貝柱系の... 続きを見る

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