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刻みネギの浮かんだ透明な醤油スープで見た目は良いです。あっさり目の味も町中華のスープで落ち着きます。動物系よりは魚介系の風味を感じました。
麺は細めの中華麺で、こちらも安定の味わい。麺自体は美味しいですが、スープがあっさりなのでバランス的にはいま一つ。
トッピングは刻みネギ、メンマ。
チャーシューは小... 続きを見る