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| レビュー件数 | 1件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 1人 |
| 平均点 | 75.000点 |
| 総合順位 | 36,661位 |
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麻布茶房 セレオ国分寺店のお店情報掲示板
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軽く濁りのあるスープは、和出汁＋鶏白湯だそうで、薄いか薄くないか境界線上にあるような味わいだが、淡白ながらも上品な旨味がじんわりと漂う。上品な鶏白湯ということで一瞬鳥料理 有明が頭をよぎった。塩だれは、最低限の主張にとどめ、スープのほんのりとした甘さを引き立てていた。油脂感は低く、淡白な味わいは精進料理のような趣もあるか... 続きを見る