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手もみの麺はモチモチしてます。 スープはあっさりして麺や具を引き立てるいい感じです。 チャーシューも柔らかくしっかり味があって美味しくいただきました。
二種類の味噌を使っているということだったが、甘さとまろやかさがいい。本来喜多方ラーメンの店だが、こっちの方が好き。にんじんが入っていれば更に良かった。
〒020-0107 岩手県盛岡市松園3-18-20 ベルフまつぞの 2F
スープはあっさりして麺や具を引き立てるいい感じです。
チャーシューも柔らかくしっかり味があって美味しくいただきました。