4種類の肉が勢揃いした沖縄そば
豚足、軟骨、スペアリブ、豚バラ肉
全てが主役をはれる
最後の方胃もたれしてキツかった 笑
紅生姜を大量に入れてさっぱりさせて完食

7月9日(土)､午後1時43分頃に初訪問で先客無し後から2人｡
　新型コロナ対策は窓開放､カウンター手前にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､テイクアウト.出前館開始､換気.消毒を実施しています｡
　店内は清潔感ある狭小な､現在厨房向きカウンター5席のみでお水とノンアルコールウェットティッシュは出して頂きました(席下に荷物カゴ､壁側にハンガー掛け､お手... 続きを見る

阿佐ヶ谷パールセンターの新店です
当初はソーキそばかと思っていましたが、三枚肉のデキがいいとのインスタ情報があったので、表題をオーダー
待つこと数分で配膳です
以前、沖縄でいただいた味を思い出す、あっさりとした鰹ベースの和出汁で罪悪感のないスープです
麺は太麺で沖縄そば特有の食感、やややわらかめの茹で上がり
三枚肉はし... 続きを見る