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    店名手打ちラーメン 好き酒師
    住所

    〒210-0012 神奈川県川崎市川崎区宮前町2-4 ホーユウパレス宮前1階

    電話番号-
    営業時間11:00～14:00
    座席カウンター6席
    喫煙

    禁煙

    アクセス
    京急本線、京急大師線『京急川崎駅』（574m）
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    駐車場

    駐車場なし

    オープン日2022年6月5日
    メニュー

    ラーメン850円
    チャーシューメン（海老ワンタン付）1000円
    大盛り100円
    スパイスチキンカレー350円
    小ライス100円
    生ビール（キリン一番搾り）300円

    備考
    自家製麺 麺屋 利八にて間借り営業。
    主に月曜と第一火曜の営業が多い。
    営業日は公式ツイッターにて要確認。

    餅小麦「もち姫」を使用した手打ちラーメン（180g）。
    またワンタンの皮も手打ちで仕込む。
    清湯塩味（白醤油も使用）のスープは化学調味料無添加で
    鶏と豚（チャーシュー用）の動物系を主体に、
    煮干・昆布・椎茸などの乾物が下支えする構成。

    店主は自家製麺 麺屋 利八やつけ麺 大武で
    短期間お手伝いをした経験はあるものの製麺など基本独学。
    ラーメン好きが高じて現在開業を目指してテナント物色中。
    タグ自家製麺無化調
    外部リンク
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