スープは酸味があり、いろいろ入ってそうな複雑な旨みのある感じ
中細麺は特筆はないがスープとの相性は良い
具がひき肉だけでさびしいです
ボリューム満点のどんぶり物に比べるとお得感はないかな

テーマ（茗荷谷周辺）の宿題店
平日１３時１５分過ぎ訪問　先客４名　４人掛けテーブルに各１名
２名席に案内され着席。暖かいオシボリと冷たい中国茶が置かれた。
テーブルに置かれたメニューには青葱麺のみ。ランチ時なので他に麺はないか尋ねたが日本語が通じず会話を断念。入り口に貼ってある醤油ラーメンを注文。張り紙の方に顔を向けたら了解して貰えた。
スタッフは厨房に男３名、ホールに女３名、豪華な布陣である。ただ日本語が判りそうなのはホールの１名のみか。なぜかハワイアンのＢＧＭも聞こえない... 続きを見る

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ラーメン空白地帯茗荷谷開拓シリーズ第八弾
地元の友達が旨いと言っていたので来てみた

先にチャーハン到着
チャーハンは薄めの味付け
海老がそこそこ入っているのが嬉しい
でも炒めてるのかどうか、パラパラ感や香ばしさはあまり感じない

ラーメン... 続きを見る